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Qui sommes nous ?

Parsemés de saveurs sucrées-salées, saupoudrés d’épices ou réveillés par des notes pimentées, nos plats hauts en couleurs vont totalement vous envoûter.

De l’entrée au dessert, entre tradition et innovation, ces recettes du soleil sont un excellent choix, sans artifices et terriblement généreuses !

Nos Spécialités

Couscous

Un superbe Couscous aux Trois Viandes

Poulet Basquaise

Le Pays-Basque dans votre assiette
  • Agneau
  • Pilons de poulet
  • Merguez
  • Carottes
  • Courgettes
  • Pois Chiche
  • Semoule
  • Raisins Sec
  • Harissa
  • Cocktail Unique d’épices
  • Poulet
  • Tomates
  • Poivrons
  • Oignons
  • Vin Blanc
  • Bouquet garni
  • Huile d’olive
  • Accompagnement riz

Choucroute

La Belle Alsacienne

Tartiflette

Le plat Montagnard
  • Pomme de Terre
  • Choux
  • Saucisse de Strasbourg
  • Lard fumé
  • Saucisse de Montbéliard
  • Lardons
  • Vin Blanc d’Alsace
  • Baies de Genièvre
  • Agrémentée de ses trois moutardes
  • Pomme de Terre
  • Oignons
  • Lardons
  • Vin Blanc de Savoie
  • Reblochon au lait cru A.O.C.

Accompagnée de :

  • Salade de jeunes pousses
  • Vinaigrette maison

Jambalaya

Le fameux plat de Louisiane
plats géants : Jambalaya

Colombo

Notre plat des Antilles
plats géants : colombo
  • Filet de Dinde
  • Saucisse aux herbes
  • Saucisses fumées
  • Dés de jambon
  • Chorizo
  • Crevettes décortiquées
  • Ecrevisses
  • Riz
  • Tomates
  • Poivrons trois couleurs
  • Oignons
  • Epices
  • Citron
  • Ail
  • Huile d’olive
  • Persil
  • Oignons
  • Ail
  • Citron
  • Huile
  • Sel
  • Poivre et épices
  • Accompagnement riz
  • Cuisses de Poulet
  • Courgettes
  • Aubergines
  • Pommes de Terre
  • Patates douces
  • Tomates
  • Poivrons

Boeuf à la Guinness

Le plat Irlandais incontournable pour la St Patrick

http://www.festitraiteur.fr/stpatrick/

Chili con carne

Le plat du Texas
  • Bœuf émincés
  • Oignon
  • Bière Guinness
  • Oignons
  • Poivrons
  • Haricots rouges
  • Boeuf haché
  • Emmental râpé
  • Coktail Unique d’épice

Paëlla

Paëlla Royale de Valence
  • Oignons
  • Poivrons
  • Sauce Tomate
  • Hauts de cuisses de Poulet
  • Langoustines
  • Moules
  • Crevettes
  • Seiches
  • Lamelles d’encornets
  • Petits Pois
  • Chorizo
  • Cocktail Unique d’épices
  • Riz Long étuvé

Notre structure La Fiesta Paëlla est dédiée à la paëlla. Pour obtenir un devis vous pouvez cliquer sur ce lien

Méchoui Géant ou BBQ Géant

de cochon de lait ou d’agneau (possibilité poulet grillé, ou autre viande au Barbecue)
  • Accompagnement d’un grand poêlon de pommes de terre à la provençale.
  • Et de nos délicieuses salades composées au choix (sur demande).
  • En option, nos excellentes frites fraîches maison (tarif sur simple demande).
  • Accompagnement d’un grand poêlon de pommes de terre à la provençale.
  • Et de nos délicieuses salades composées au choix (sur demande).
  • En option, nos excellentes frites fraîches maison (tarif sur simple demande).
Logo Fait maison

Vos suggestions !

La liste de nos recettes n’est pas exhaustive, nous nous adaptons à vos besoins et à vos envies pour que votre réception soit la plus réussie possible.

N’hésitez pas à nous demander un plat géant qui soit en rapport avec le thème de votre repas !

Tous nos plats sont faits maison et sont cuisinés sous les yeux de vos convives.

Demander un devis

Nos Prestations

Pour vos rassemblements de 50 à 10 000 personnes et plus, nous assurons la réalisation de votre plat géant mais également les à côtés pour régaler tous vos invités. Toutes nos prestations sont sur mesure, nous nous adaptons à tous vos besoins et à toutes vos envies !

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Un petit verre d'apéritif ?

Champagne, Sangria, Punch : c'est vous qui choisissez, on s'occupe du reste !

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L'animation jambon

Un maître découpeur aiguise sa lame et assure le show pour un jambon fraîchement taillé !

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L'animation Fontaine au chocolat

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Nos mises en bouche

Canapé, tapas, dips, verrines, bouchées, espuma et autres joyeusetées gustatives !

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Un peu de fromage ?

Un large assortiment de fromages français et une salade de jeunes pousses.

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Tout est bon dans le cochon !

Dégustez nos plateaux de charcuterie premier choix !

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Pour les plus gourmands !

Une carte vaste et variée avec verrines, gâteaux de fête et tartes.

Nous intervenons partout à travers la France et la Belgique.

Livre d'Or

  • Bonjour, Un service du couscous excellent, une présence sympathique.

    Je recommanderai vivement votre entreprise Festi’traiteur qui a fait preuve d’un grand professionnalisme. Le couscous royal géant aux trois viandes est un véritable régal, le cuisinier a su rester discret et très serviable.

    Nous avons un événement professionnel à organiser prochainement, et j’espère que nous pourrons gouter à votre Jambalaya qui nous tente bien.

    Un grand merci pour ce moment de pur plaisir gustatif. A bientôt Festi’traiteur

    Couscous grandiose pour la soirée du club
  • Que dire, tant ce méchoui fût parfait ?

    Un grand méchoui avec cochon de très très bonne qualité.

    Super organisation de la première prise de contact jusqu’à l’émouvant au-revoir. Intervenants charmant (merci à Valérie et Lilian) très professionnels et très disponibles. Nous recommanderons cette prestation pour tous les repas rôtisserie à domicile à notre entourage et bien plus…

    Nous sommes plus que satisfait de votre intervention et de votre rapport qualité-prix. A très vite.

    Merci pour tout Festi’traiteur.

    méchoui géant super pour mon mariage
  • Nous tenons à remercier Festi’traiteur pour la prestation que nous avons eu ce soir : – des tapas géniaux et une tartiflette délicieuse – un intervenant Simon agréable et professionnel. Le concept est super, des amis, une salle et une tartiflette géante cuisinée sur place avec jambon et salade : le cocktail pour un moment de convivialité. Aussi, nous recommandons Festi’traiteur à tout le monde, Un Grand Merci !!!!

    Toute l’équipe de Carrefour vous remercie
  • Une prestation très complète et parfaitement exécutée par Jean Baptiste et Jérémy le 8 mars dernier à Saint-Etienne du Rouvray. Personnel très agréable. Merci à tous.

    Un repas tartiflette de grande qualité
  • Malgré un timing court (demande faite 7 jours avant le repas) l’équipe de festi’traiteur a parfaitement su répondre à nos attentes pour notre grande soirée couscous géant.

    L’écoute, le sourire, la qualité des produits pour le couscous, l’adaptation à notre demande, le professionnalisme… et la rapport qualité/prix de ce traiteur en couscous géant en font une formule idéale.

    Nous recommanderons chaleureusement les service de festi’traiteur et n’hésiterons pas à refaire appel à eux.

    MERCI

    Merci pour ce super couscous géant cuisiné sur place

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Toutes les Occasions sont Bonnes pour se Réunir autour de nos Poêlons Géants.
Événements sportifs, associatifs, professionnels ou familiaux.
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